Toprecept.nlKook de kabeljauwfilet in een pan met wat kokend water en zout, laat de
vis goed uitlekken en afkoelen en snijd de afgekoelde kabeljauw in kleine
blokjes.
Vermeng de blokjes kabeljauw in een kom met de stukjes paprika, de plakjes
tomaat, de reepjes sla, de doperwtjes en de geraspte radijsjes en schep
alles voorzichtig dooreen.
Verdeel de salade over vier bordjes.
Roer van de olie met het citroensap, de mosterd en wat zout en peper in
een kommetje een sausje, schenk dit over de salade en bestrooi het geheel
met de stukjes lente-ui en de fijngehakte peterselie.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |